赵薇
店长 · 掌勺决策
中餐厅第二季录制年份速答表
核心结论
2018
录制年份
春季开机 · 盛夏播出
- 节目名称
- 中餐厅 第二季
- 录制年份
- 2018 年
- 录制地点
- 法国 · 科尔马老城
- 首播时间
- 2018 年 7 月 20 日
- 播出平台
- 湖南卫视 · 每周五 22:00
- 常驻阵容
- 赵薇、苏有朋、舒淇、王俊凯、白举纲
如果你在搜索框里敲下「中餐厅第二季是哪一年录制的」，标准答案就是 2018 年。需要区分的是：这一季的录制年份与播出年份恰好重合，但月份并不同步——中餐厅第二季录制时间集中在春季，而观众看到成片已经是盛夏。至于很多人混淆的「中餐厅第二季在哪里录制」，答案是法国科尔马，而不是第一季的泰国象岛。
中餐厅历季录制年份时间线对照
年份对照-
2017
第一季 · 泰国象岛
2017 年夏季在泰国象岛完成拍摄，赵薇担任店长，黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳组成初代合伙人。
-
2018
第二季 · 法国科尔马本页主角
2018 年春季转场欧洲，选址法国阿尔萨斯大区科尔马老城，是系列首次走进西欧国家，也是常驻人数最多的一季。
-
2019
第三季 · 意大利陶尔米纳
2019 年移师西西里岛陶尔米纳，黄晓明接任店长，合伙人体量与经营模式同步升级。
-
2020
第四季 · 国内长江之旅
受客观环境影响转为国内录制，沿长江移动经营，录制方式首次出现「流动餐厅」概念。
-
2021
第五季 · 桂林山水间
回归固定选址，在广西桂林完成整季拍摄，主打本土风味与在地食材。
中餐厅第二季嘉宾名单与分工
阵容
苏有朋
主厨 · 成本核算
舒淇
前厅 · 接待点单
王俊凯
全能手 · 后厨前厅
白举纲
体力担当 · 后厨杂务
中餐厅第二季在哪里录制：科尔马老城
拍摄地点
📍 法国 · 大东部大区
为什么偏偏选中了科尔马
科尔马位于法国东北部，紧邻德国边境，以木筋墙房屋和运河街区闻名。节目组看中的是它「小镇尺度 + 高密度游客」的组合：街道不长，但每年接待的观光客数量可观，对一间新开的中餐厅来说，客流与拍摄可看性都能兼顾。
值得注意的是，第二季的餐厅并非搭建的布景，而是选址在真实街区中改造而成，拍摄结束后门店按当地规定恢复原状。这种「真开店、真营业」的做法，也是中餐厅系列区别于其他经营类综艺的关键。
第二季名场面与高光片段
看点
高回看开业首日 · 手忙脚乱的三小时
点单与出餐脱节，全季最真实的经营现场。
赵薇与苏有朋 · 二十年后再度同框
不是煽情，是后厨里的日常拌嘴。
菜谱热传王俊凯的家常小炒
步骤简单，被观众整理成图文菜谱。
舒淇的法语菜单挑战
二十多个法语词，口误反而拉近距离。
相关资讯与幕后花絮
资讯
科尔马拍摄许可的三个多月拉锯
历史街区长期拍摄，审批流程比想象中复杂得多，动线与噪音方案反复修改。
餐厅选址：为什么最终定在运河边
游客密度、厨房可改造性、外摆不扰民，三条硬指标筛出的唯一解。
关于中餐厅第二季的常见问题
FAQ中餐厅第二季是哪一年录制的？
2018 年。第二季在 2018 年春季于法国科尔马完成主要录制，同年 7 月 20 日起在湖南卫视播出。录制年份与播出年份同为 2018，但录制在播出之前约两到三个月。
中餐厅第二季在哪里录制？为什么不是亚洲？
拍摄地为法国东北部阿尔萨斯大区的科尔马老城。第一季在泰国象岛，第二季转场欧洲，是系列首次把餐厅开到西欧国家，选址侧重木筋墙建筑街区与高密度观光客流。
中餐厅第二季的常驻嘉宾都有谁？
常驻合伙人为赵薇、苏有朋、舒淇、王俊凯、白举纲五位。赵薇继续担任店长，苏有朋负责后厨与成本核算，舒淇负责前厅接待，王俊凯在后厨与前厅之间切换，白举纲承担洗碗与体力工作。
中餐厅第二季一共多少期？
正片共 12 期，另有先导内容。全季以科尔马餐厅的真实经营为主线，从筹备、试营业到正式营业逐步推进。
中餐厅第二季和第一季、第三季的录制年份怎么区分？
第一季 2017 年录制于泰国象岛，第二季 2018 年录制于法国科尔马，第三季 2019 年录制于意大利陶尔米纳。三季恰好一年一季，年份递进关系清晰，本页中餐厅历季录制年份时间线有完整对照。
观众留言与讨论
互动区柠檬气泡水 2018-07-21
查了一圈才确认中餐厅第二季是哪一年录制的，原来是 2018 年，一直以为是 2019 年的，看来是我记混了。
老式收音机 2018-07-25
科尔马这个选址真的加分，中餐厅第二季在哪里录制这个问题的答案本身就很有画面感，木筋墙配中餐招牌，反差感拉满。
只吃一碗饭 2018-08-03
嘉宾阵容是真的舒服，中餐厅第二季嘉宾名单五个人分工特别清楚，不像后面几季人多了反而有点散。
周末补剧人 2018-08-11
开业首日那一段反复看了三遍，中餐厅第二季名场面里排第一没意见，太真实了。
阿尔萨斯的风 2018-08-19
想知道中餐厅第二季录制时间具体是哪几个月，看完这页算是理清楚了，春季拍、夏天播。
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